煲汤时加入整朵灵芝还是灵芝切片 [复制链接]

#破壁灵芝孢子粉#煲汤或者炖肉时很多朋友都喜欢加入灵芝，但是常见的灵芝就是整个灵芝菌朵以及灵芝切片，那么煲汤时加整朵灵芝好呢还是加灵芝切片好呢？

在这里还是建议您加灵芝切片更好些，因为灵芝切片的数量比较好控制，灵芝切片和灵芝菌朵都有些淡淡的苦味，如果加入过多会导致汤的苦味太重，所以每次煲汤时仅仅加入3-4片薄薄的灵芝切片就行了。

另外灵芝切片比较薄，更容易将其中的营养成分释放出来，所以在有限的煲汤的时间里，灵芝切片煲汤的营养价值要高于灵芝菌朵，但是选择灵芝切片的时候最好选择金边灵芝，因为金边灵芝里面有灵芝孢子粉，所以营养价值要高于喷粉完的灵芝。