松杉灵芝林地仿生栽培技术 [复制链接]

黑龙江省牡丹江林业科学研究所栾泰龙郑焕春李淑玲崔巍

松杉灵芝，别名铁杉灵芝、铁杉树芝，是一种大型药用经济真菌，在分类学上隶属于灵芝科，松杉灵芝是一种木腐菌，以落叶松、云、冷杉为主要寄主，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等温寒带地区，具有很高的观赏价值和药用价值。

松杉灵芝也是一种药用真菌，入药在我国已有悠久的历史，是中药宝库中一味珍贵药材。灵芝子实体含活性多糖，是调节血脂和抗动脉粥样硬化的有效药物，同时还具有具有增强免疫、抑制肿瘤、保肝解*、改善心脑血管、安神健脑、调节消化系统机能、润肺平喘、抗衰老、美容美颜的作用。

1.菌种制作

松杉灵芝为腐生菌，其培养基质中应含有较多的碳源和氮源物质供菌丝体分解，使用以下配方适于松杉灵芝的栽培。母种培养基配方：每升含马铃薯g、葡萄糖20g、琼脂20g、蛋白胨5g/L、KH2PO43g/L、MgSO41g/L、VBmg/L，pH自然；原种培养基配方：落叶松核桃楸混合木屑78%，麸皮20%，食糖1%，石膏粉1%，含水量60%-65%；栽培料配方：落叶松核桃楸混合木屑78%，麸皮20%，玉米粉1%，石膏粉1%，含水量60%-65%。

1.1时间选择

一月下旬生产二级菌种，三月初生产栽培袋，暗光培养一个月左右菌丝可长满全袋。松杉灵芝一般当年不形成子实体，菌丝体经过自然越冬后，第二年五月气温升高后定植，然后进入常规出芝管理。

1.2一级菌种的制作

在实际生产中选择产量高、抗性强、品质好的松杉灵芝品种。按配方将配好的培养基分装进试管，在0.15MPa的压力下灭菌15min，冷却至常温。将活化的菌种在无菌条件下转接至试管斜面上，置于25℃左右条件下暗光培养，菌丝长满后备用。

1.3二级菌种的制作

将培养料按配方比例配好，加水搅拌均匀，使含水量达到60%，标准为用手紧握培养料时，料呈团状，料间微微有水分渗出但不会过多为宜，将拌好的料装瓶并压紧，中间打深孔并塞好棉塞，装入高压锅中灭菌。经0.14MPa、℃灭菌2小时，出锅后冷却至30℃以下，将长好的母种在无菌条件下接入瓶中，接菌后将菌移至25℃左右条件下避光培养菌丝满瓶后备用。

1.4栽培种的制作

按配方将培养料过筛并搅拌均匀，加水使培养料含水量达到60%左右即可装袋。在菌袋中间打好孔后盖好盖，将菌袋放入灭菌锅中灭菌，常压条件下使锅内温度维持在℃10-12小时，自然冷却到60℃以下出锅，待袋温度降至室温后按无菌操作将原种接入菌袋。

1.5菌种培养

接种后的菌袋应放在通风干燥的无菌培养室培养，使温度控制在22-25℃，空气相对湿度为40-50%，经过一个月左右的暗光培养后菌丝可以长满全袋。当袋内菌丝的颜色由白转为淡*，菌丝体达到生理成熟。

2.林地仿生栽培

2.1栽培地的选择

松杉灵芝子实体生长要求一定的温度和空气相对湿度，栽培场地宜选择在海拔~m，夏季平均气温约为25℃左右、空气湿度较大、土壤保湿性好、偏酸性、有一定量散射光线环境的林地下为好。平整好场地后挖坑作畦，畦宜南北向，深约20cm，畦宽约80~cm，长度视条件而定，畦与畦之间保持70cm左右的间距，畦底部撒少量石灰以防杂菌。

2.2菌袋的定植

第二年5月当气温达到20℃时进行定植。将菌丝成熟的菌袋脱袋移入畦内，竖着排放在栽培畦内，每袋菌之间至少保持3cm以上的空隙，并用含杂木屑、玉米芯等的土质填实，整个畦布满后，在菌顶部再覆盖约2cm的混合土，覆土后向畦内补水，这样可以促进菌丝生长，使其尽快扭结并形成子实体。

2.3子实体生长管理

定植后三周左右原基形成并长出地面，此时进入子实体生长阶段，这一阶段需要及时疏枝与定期检查。菌柄长出后应在适当时进行疏枝，每袋保留1-2个较粗壮的菌柄，去掉其余细弱的菌柄，防止菌柄相互影响而降低质量。定植后要定期检查菌的长势情况，发现问题要随时处理。遇到污染的菌袋要及时拣出并进行深埋，如有鳞翅目、鞘翅目害虫发生可用低浓度的菊酯类药物对芝场周围进行喷洒。

2.4采收

当松杉灵芝菌盖生长到一定程度不再增大时，菌盖表面色泽一致，边缘变*，白色环圈消失，伴有褐色灵芝孢子飞散，即标志灵芝子实体已经成熟，即可采收。

编辑：关勇

审核：张芳芳