灵芝孢子粉储存不当,功效会大打折扣,炎 [复制链接]

炎炎夏日

食物非常容易变质

以下图片真实反映食物霉变过程

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许多人家里都有灵芝孢子粉，因为食用方便，保健养生价值也是非常高的，所购买的灵芝孢子粉就会涉及到一个氧化的问题了。

为什么这样说呢？

因为灵芝孢子粉在进行了破壁加工后，那么内部的活性成分如果保存不当的情况下，很容易因为接触到空气就产生了变质了，这也就是灵芝孢子粉的氧化情况了。

灵芝孢子粉是灵芝的微细种子，是灵芝的精华所在，而灵芝三萜、灵芝多糖是灵芝孢子粉的主要成分，如果在存放过程中被氧化了的话，那么这样的破壁灵芝孢子粉的功效也会大打折扣了。因此如何正确的存放好灵芝孢子粉是一道非常关键的问题所在了。

那么，问题来了，储存不当的灵芝孢子粉会出问题吗？

一般购买的孢子粉都是带包装的，许多消费者认为，孢子粉一打开包装后就被会氧化，其实不然，因为灵芝孢子粉内含的微量元素硒，本身就具有抗氧化的功效，因此大家打开包装后，只要不长时间的把灵芝孢子粉暴露在空气中的话，那么就不容易被氧化了。

因此大家在打开了灵芝孢子粉的包装后，只需要取适量的孢子粉后，就马上封好开口，不要让灵芝孢子粉长时间的暴露在空气中，而且存放的温度不宜过高，可以放置冰箱保鲜层，避免潮湿的环境下存放，那么这样就不会被氧化了。