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适合老人小孩吃,容易吸收又养胃的牛奶南 [复制链接]

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今天给大家介绍一道非常适合家里有老人,小孩吃的:“牛奶南瓜羹”!

相信大家都喝过牛奶,也都吃过南瓜,但是不是所有人都知道牛奶与南瓜也能搭配;浓浓的奶香配上南瓜的瓜香以及丝滑的口感,早起来一碗,精神一整天,好喝又养胃;

《本草纲目》记载:南瓜补肝气、益心气、益肺气、益精气;与灵芝齐名;

南瓜的优点:

1.性温,味甘。

2.含有丰富矿物质,含有丰富的钴、丰富锌、维生素C、甘露醇,含有多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高;

3.营养含有多糖类、类胡萝卜素、果胶。其中果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,非常适合患有胃病的人食用;

4.解毒、保护胃黏膜,帮助消化;

5.能活跃人体的新陈代谢,促进造血功来能,提高机体免疫力易吸收;

牛奶的优点:

1.牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也很多。

2.牛奶是人体钙的最佳来源,而且牛奶中钙磷比例非常适当,特别利于吸收。好处:

3、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

适宜人群:

牛奶南瓜羹:美味可口,可以清热祛湿、调理胃肠。经常吃南瓜还可以防治糖尿病,预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,另外还有减肥瘦身的作用。牛奶有养胃镇静的作用,还可以美容养颜、安神助眠。牛奶南瓜羹早晚均可食用,尤其适合老人小孩及女性食用。

不适宜人群:

老少皆宜!

大家都知道:“祸从口出,病从口入”,随着年纪越来越大,身体越来越差;活得时间越长,越想身体健康;有的人听信忽悠,买这买那,不仅花钱破了财,身材反而一天不如一天!

古人的智慧是我们不能理解的,老祖宗早就开创了养生的健康之道“民以食为天,人吃五谷,长命百岁,健康饮食,长寿延年!”;此为“食疗”!

所以说“厨房就是大家的主战场,健康的饮食,是健康的最大保障!”下面就教大家

养胃小能手“牛奶南瓜羹”的步骤:

第一步:南瓜先冲洗一下,切大约克,削皮袪瓤(喜欢吃南瓜子的可以晒干留着吃奥),然后再切成一小块一小块的,上蒸锅蒸熟20分钟左右(拿筷子插一下一插到底就是熟了);

第二步:蒸熟的南瓜用勺子把南瓜肉取出,放入破壁机中,再加入毫升牛奶搅成糊糊状(这样煮出来的牛奶南瓜羹吃着口感更佳丝滑);

第三步:碗里放入1勺糯米粉倒入适量清水搅匀,把糯米水倒入锅中,在倒入打好的牛奶南瓜泥,放3粒冰糖,小火慢慢煮沸;

第四步:出锅,点缀点枸杞;

第五步:喝!

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